books emirati meat porridge
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Emirati meat porridge with zucchini
# How Emirati porridge works
# Emirati porridge
# Emirati Machboos with Meat
# Emirati Meat Markouk
# Saudi Emirati
# Abu Musab Emirati
# Jordanian Emirati camp
# Saudi-Emirati Coordination Council
# Emirati Dialogue Forum
# Emirati Martyr's Day
# Emirati Rakan
# Emirati Harees
# How to make Emirati Harees
# Emirati Khanfroush
# Emirati khanfroush method
# Prepared Al Khanfroush Emirati
# Emirati majboos with chicken
# Emirati Chicken Majboos
# How to prepare Emirati kheer
View more
Source: mawdoo3.com
ثريد اللحم الإماراتي (Info)
المكونات
- حبتان من البطاطس مقطعتان مكعبات كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- أربع حبات من الطماطم.
- قرنان من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- أربعة فصوص من الثوم.
- أربع بصلات.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من الشطة المجروشة.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- فخذ غنم مقطع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- عود من القرفة.
- حبتان من اللومي صحيح.
- خبز رقاق.
طريقة التحضير
- نضع قطع اللحم في طبق ونضع عليها البهارات جميعها، وهي: (البهارات، والكركم، والشطة، والهيل، والملح والفلفل)، ونقلب قطع اللحم مع البهارات لتتغطى تماماً.
- نقلي البصل بكمية الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف الثوم، والزنجبيل، والفلفل ومعجون الطماطم.
- نضيف اللحم للبصل ونقلب حتى يجفّ ماؤه.
- نضيف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم، ونغمر اللحم بالماء، ونغطي القدر ونترك اللحم يطهي لمدة ساعة حتى ينضج تماماً.
- نضيف مكعبات البطاطس ونترك البطاطس يطهو مع اللحم لمدة عشرين دقيقة اخرى.
- نضع خبز الرقاق في طبق عميق، وإن لم يكن مقطعاً نقطعه إلى مكعبات، ثم باستعمال مغرفة عميقة نسكب الثريد على الخبز ونقدمه مباشرة.
