أحضري وعاءً واخفقي البيض مع السُكر والفانيلا حتى يُصبح القوام كريميّاً، ثُمّ أضيفي الحليب وماء الورد والهيل والزعفران، واستمرّي في الخفق.
أضيفي الدقيق المنخول بالتدريج واخفقي وإن شعرت بأنّ العجينة مُتماسكة بشكل كبير أضيفي ملعقتين من الماء حتى تتكوّن لديكِ عجينة متماسكة؛ بحيث تكون غير سائلة وغير جامدة.
دعي العجينة ترتاح لمدة ساعة، وبعد مضي الوقت اللازم سخّني الزيت واقلي قطع الخنفروش بالطريقة السابقة نفسها، وزيّني قطع الخنفروش بالسُمر المطحون أو السمسم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.