ضعي جميع المكوّنات في طبق عميق، ثمّ أضيفي نصف كوب من الماء الدّافئ إليها، وابدئي بالعجن إمّا بيديك أو باستخدام العجّانة.
اتركي العجينة لترتاح مدّة لا تزيد عن 45 دقيقة.
قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة بعد أن تختمر، وابدئي بفردها بواسطة الشوبك قطعةً تلو الأخرى، ورشّي الدّقيق قبل البدء بعمليّة الفرد.
أحضري الفرن الكهربائيّ وأشعليه، واتركيه يسخن قليلاً، ثمّ ابدئي بالخبز، ويجب متابعة عملية الخبز حتّى لا تحترق العجينة.
ضعي كل قطعة لمدّة لا تتجاوز نصف دقيقة، ثمّ اقلبيها حتّى يتحمّر الوجه الآخر وينضج.
يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البيكنج باودر إلى العجينة مع باقي المكوّنات التي ذكرناها سابقاً عند بدء خَبز قطع العجين، كما يمكنك دهن وجه القطعة بالبيض مع رشّة من السمسم أو الزعتر حسب الرّغبة، أو حضّري قسماً مرشوشاً بالسّمسم والقسم الآخر بالزّعتر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.