نفرم كلّاً من الطماطم، والفلفل الأخضر، والبصل، إلى قطعٍ صغيرة نسبياً، ونضعهم في وعاء مناسب.
نضع الزيت في وعاء مناسب، ونسخّنه لمدّة دقيقة واحدة، ثم نضيف اللحم المفروم، ونحرّكه بواسطة ملعقة خشبيّة لمدّة ثلاث دقائق كي تجف قليلاً، ثم نضيف البصل ونحرّكه لمدّة دقيقتين.
نضع الطماطم، والملح، والفلفل، والزنجبيل، والقرفة، ونحرّك المكوّنات قليلاً، ونتركها على النار لمدّة تتراوح من 5 دقائق إلى 7 دقائق.
نضع اللحم في صينيّة واسعة، ونصنع خمس دوائر فارغة من اللحم، ثم نكسر البيض، ونضع كلّ واحدةٍ منها في دائرة، مع الحفاظ على عدم خلط البيض.
نضع الصينيّة في الفرن تحت درجة حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح من 12 دقيقة إلى 15 دقيقة حتى تنضج، وتصبح جاهزةً للتقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.