كتب eggs with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البيض باللحم المفروم
# كرات البيض باللحم
# فطيرة البيض باللحم
# حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
# رستو اللحم بالبيض
# سبانخ بالبيض واللحم المفروم
# كيف اطبخ البيض
# كيف نسلق البيض
# هل هناك فوائد لشرب البيض النيء
# ما فوائد البيض المسلوق
# كيف تعرف البيض الفاسد
# أين يوجد البروتين في البيض
# عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
# ما فوائد البيض النيء
# ما المادة الأساسية في البيض
# كم مدة سلق البيض
# ما هي فوائد البيض
# الفاصولياء البيضاء باللحم مع التمن
# طاجن الفاصولياء البيضاء باللحم
# سبانخ باللحم والجبنة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البيض باللحم (معلومة)
المكوّنات
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- 800 غرام من اللحم المفروم.
- حبة واحدة من البصل.
- حبتان صغيرتان من الفلفل الأخضر.
- حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم.
- ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- القليل من القرفة.
- خمس حبات من البيض.
طريقة التحضير
- نفرم كلّاً من الطماطم، والفلفل الأخضر، والبصل، إلى قطعٍ صغيرة نسبياً، ونضعهم في وعاء مناسب.
- نضع الزيت في وعاء مناسب، ونسخّنه لمدّة دقيقة واحدة، ثم نضيف اللحم المفروم، ونحرّكه بواسطة ملعقة خشبيّة لمدّة ثلاث دقائق كي تجف قليلاً، ثم نضيف البصل ونحرّكه لمدّة دقيقتين.
- نضع الطماطم، والملح، والفلفل، والزنجبيل، والقرفة، ونحرّك المكوّنات قليلاً، ونتركها على النار لمدّة تتراوح من 5 دقائق إلى 7 دقائق.
- نضع اللحم في صينيّة واسعة، ونصنع خمس دوائر فارغة من اللحم، ثم نكسر البيض، ونضع كلّ واحدةٍ منها في دائرة، مع الحفاظ على عدم خلط البيض.
- نضع الصينيّة في الفرن تحت درجة حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح من 12 دقيقة إلى 15 دقيقة حتى تنضج، وتصبح جاهزةً للتقديم.
