English  

كتب egg garlic sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الثوم بالبيض (معلومة)


المكوّنات

  • كأس من الزيت النباتي.
  • قليل من ملح الطعام.
  • قليل من عصير الليمون الحامض.
  • بيضتان.
  • فصوص من الثوم المهروس.


طريقة التحضير

يتمّ إعداد الثومية أو صلصة الثوم باستخدام البيض في هذه الطريقة بشكلٍ يختلف عن الطريقة السابقة، وفي النهاية نحصل على طبقٍ شهي ومميزٍ من الثومية كما سنرى في الخطوات التالية:

  • وضع بياض البيض والملح في خلاطٍ كهربائي ومزجها جيداً.
  • هرس الثوم جيداً.
  • إضافتها إلى الخلاط الكهربائي.
  • إضافة الزيت النباتي بشكلٍ تدريجي إلى المزيج.
  • إضافة عصير الليمون إلى المزيج.
  • تقديم الصلصة بعد أن تصبح كثيفة القوام وجامدة.


المصدر: mawdoo3.com