نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه البصل، والثوم مع التحريك الجيّد لمدة خمس دقائق حتى ذبولهما تماماً.
نضيف قطع البطاطس، والجزر، والخلّ إلى الثوم والبصل الذابلان مع التقليب قليلاً.
ننكه المكونات السابقة بالزعتر الجاف، والملح، والفلفل، وإكليل الجبل، ونترك القدر لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة مع الاستمرار في التقليب حتى نضج البطاطس والجزر تماماً.
نضيف اللوبياء إلى خليط المكوّنات السابق، ونترك المكوّنات على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج بشكلٍ نهائي مع التحريك باستمرار.
نسكب مرق الدجاج إلى المكونات، ونضيف الطحين، ومربعات الدجاج.
نترك خليط المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج قطع الدجاج بشكلٍ جيّد.
نرفع القدر عن النار، ونسكب الإيدام في طبق، ونقدمه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل أو الخبز العربي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.