العربية  

books easy chocolate sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص الشوكولاتة السهل (Info)


مُدّة التحضير دقيقة واحدة
مُدّة الطهي ست دقائق
تكفي لِ عشرين شخصاً


المُكوّنات

  • ثلث كوب من السكر المطحون.
  • ثلث كوب من الماء.
  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة قليلة الحلاوة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.


طريقة التحضير

  • خلط ثلث كوب من السكر مع ثلث كوب من الماء في قدر مُتوسط العمق وتسخينه على شعلة نار مُتوسطة.
  • تخفيف شعلة النار إلى أدنى درجة حرارة بعد مرور دقيقتين ثم إضافة الحليب حتى يسخن قليلا.
  • إضافة رقائق الشوكولاتة.
  • رفع القدر عن النار والتحريك حتّى تذوب رقائق الشوكولاتة بالكامل وتتجانس مع باقي مُكوّنات المزيج.
  • إضافة خلاصة الفانيلا وتحريك المزيج حتّى الحصول على صلصة خفيفة القوام ومُتماسكة.
  • تقديم صوص الشوكولاتة دافئ أو بارد، وحفظه في الثلاجة لمُدّة لا تتجاوز الأسبوعين أو بالإمكان وضع الصوص في الفريزر لشهر كامل دون انتهاء فترة صلاحيته.


Source: mawdoo3.com