العربية  

books chocolate sauce is easy to prepare

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص الشوكولاتة سهل التحضير (Info)


مدّة التَّحضير 15 دقيقة
مدّة الطَّهي 5 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق السُّكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الدَّقيق مُتعدِّد الاستعمالات.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو الغير مُحلَّاة.
  • كوب وربع من الحليب البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من الزُّبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • رشَّة من الملح.


طريقةُ التَّحضير

  • سكب السُّكر، الدَّقيق وبودرة الكاكاو في وعاءٍ كبير الحجم، والتَّقليب باستعمال ملعقة الطعام للتأكد من عدم وجود تكتلات.
  • تسخين الحليب، الزُّبدة والفانيلا السائلة في قدرٍ صغير على شعلة نارٍ متوسطة إلى أن تذوب الزُّبدة تماماً.
  • سكب المقادير الجَّافة دفعةً واحدة في القدر؛ وذلك حتى لا يفور الحليب، والتَّحريك باستعمال المضرب الشَّبكي.
  • خفض شعلة النار إلى هادئة مع مواصلة التَّحريك لمدّةِ ست دقائق.
  • إطفاء شعلة النار ثمَّ رش الملح مع التَّحريكُ لمدّةِ دقيقتين.
  • سكب صلصة الشُّوكولاتة على سطح الكيك أو الدونات، أوحفظها في مرطبانٍ مُحكم الإغلاق، ووضعها بالثلّاجة إلى حين الاستخدام.


Source: mawdoo3.com