books dumplings with lemon and nigella
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cheese with sesame and nigella
# Disadvantages of honey and nigella
# Sidr honey and nigella
# Mint and nigella
# Honey and nigella mask
# What are the benefits of honey and nigella
# making dumplings
# dumplings diameter
# types of dumplings
# How to make Egyptian dumplings
# dumplings or lokma
# savory dumplings
# custard dumplings
# work diameter dumplings
# Vegetable dumplings method
# Dumplings method with potatoes
# cabbage dumplings method
# Egyptian style of dumplings
# Iraqi dumplings
# How to make Tunisian dumplings
View more
Source: mawdoo3.com
الزلابية بالليمون وحبة البركة (Info)
المكوّنات
- كوبان من الدقيق.
- ربع ملعقة صَغيرة من الملح.
- كوب من الماء.
- كوب من السكّر.
- نُصف كوب من الماء.
- جزرتان.
- نصف مِلعقة صغيرة من عصير الليمون.
- مِلعقة صغيرة من حبة البركة.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والملح في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونُضيف الماء بالتّدريج مع الخفق على سُرعةٍ متوسطة.
- نعجن المزيج لمدّة خمس دقائق حتى نَحصل على عجينةٍ طريّة.
- ندهن الصينية بكميّة مناسبة من الزيت، ثمّ نقطع العجينة إلى أقراص صغيرة، ونضعها في الصينيّة.
- ندهن سطح العجينة بالزيت، ونغلّفها بالنايلون، ونضعها في الثلاجة لليلة كاملة.
- نضع الجزر، والماء، والسكر في وعاء، ونضعه على نار متوسطة.
- نقلّب الخليط حتى يغلي لمدة خمس دقائق، ثمّ نحتفظ به دافئاً.
- نضع زيت الذرة في مقلاة عميقة، ونسخّنه على نار متوسطة.
- نفرد قرص العجينة على سطح الطاولة حتى تصبح دائرية الشكل، ثمّ نسقطها ببطء في الزيت.
- نسكب ملعقةً من الزيت الساخن على قطعة العجينة حتى تنتفخ.
- نترك العجينة على النار حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نضع الزلابية على قطعة من الورق حتى تمتصّ الزيت.
- ننقل الزلابية إلى وعاء التقديم، ونُقدّمها مع صلصة الجزر.
