books delight with hazelnuts and pistachios
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pistachio Delight
# How to make Pistachio Delight
# Sweet corn with hazelnuts
# Coconut balls with hazelnuts
# How to make basbousa with hazelnuts
# Candy with hazelnuts and chocolate
# The method of French coffee with hazelnuts
# Making French coffee with hazelnuts
# Beaufrioua porridge with hazelnuts
# Basbousa with hazelnuts and dates
# Turkish delight
# Delight industry
# How to make Iraqi Delight
# Ordinary Iraqi Delight
# Colorful Iraqi Delight
# Delight with powdered sugar
# Cocoa Delight
# How to make Stuffed Delight
# How to make Turkish Delight
# Preparation of Turkish Delight
View more
Source: mawdoo3.com
الحلقوم بالبندق والفستق (Info)
المكوّنات
- كوبان ونصف من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف كوب من النشا.
- بندق وفستق -حسب الرغبة-.
- ألوان طعام -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع السكر، ونصف كوب من الماء في قِدر على النار، وترك المزيج إلى أن يغلي.
- تذويب النشا في نصف كوب من الماء.
- تذويب الجيلاتين في ربع كوب من الماء، ثمّ إضافة ربع كوب من الماء الدافئ وتحريكه إلى أن يذوب الجيلاتين.
- تكسير البندق والفستق.
- إضافة الجيلاتين الذائب مع مزيج السكر، ومن ثمّ تحريك المزيج جيداً.
- إضافة النشا المذاب بالماء بالتدريج إلى مزيج السكر والجيلاتين.
- إضافة صبغة طعام حمراء.
- تحريك المزيج لتندمج المكوّنات.
- ترك المزيج على النار إلى أن يغلي لمرتين ثمّ إزالته عن النار.
- إضافة الفستق والبندق إلى مزيج الحلقوم وتحريك المزيج.
- إضافة ماء الورد إلى المزيج وتحريكه جيداً.
- جلب صينية ووضع بها ورق الألومنيوم، ورش الورق باستخدام السكر البودرة.
- وضع المزيج داخل الصينية.
- ترك الصينية إلى أن تبرد المزيج، ثمّ إدخالها في الثلاجة إلى أن يصبح قوام الحلقوم جامداً.
- تقطيع الحلقوم على شكل مربعات بعد إخراجه من الثلاجة.
