books colorful iraqi delight
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Iraqi Delight
# Ordinary Iraqi Delight
# Iraqi kleija with lokum
# Turkish delight
# Delight industry
# Delight with powdered sugar
# Cocoa Delight
# How to make Stuffed Delight
# How to make Turkish Delight
# Preparation of Turkish Delight
# Homemade Turkish Delight
# Turkish delight method
# Delight with hazelnuts and pistachios
# How to make Palestinian Delight
# How to make Syrian delight
# Pistachio Delight
# Ghariba Delight With Butter
# Quick Delight Cake
# Delight cake
# Turkish Delight
View more
Source: mawdoo3.com
الحلقوم العراقي الملون (Info)
المكونات
- كوبان من الماء.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب نشا ذرة.
- كوب جيلاتين.
- ملعقة هيل مطحون.
- ثلاث ملاعق فانيلا أو ماء ورد.
- ملعقة عصير الليمون.
- كوب من المكسرات.
- ألوان غذائية.
طريقة التحضير
- أضيفي كمية الماء في وعاء وضعيه على النار وامزجي كمية السكر مع الماء حتى يذوب جيداً ثم ضعي عصير الليمون.
- ذوبي النشاء في ماء بارد وأضيفيه مباشرة للخليط وحركيه جيداً على نار متوسطة، وأضيفي كمية الجيلاتين وكمية المكسرات والهيل المطحون وماء الورد وكذلك الألوان الغذائية، وحركي المكونات جيداً حتى يصبح قوام الخليط متماسكاً.
- أحضري صينية وادهنيها بالزيت واسكبي المزيج على كامل الصينية واحرصي على أن يكون ملمس السطح أملس وناعماً، واتركي الحلقوم يبرد على حرارة المطبخ وليس في الثلاجة، ورشي عليه السكر المطحون أو النشا وغطيه جيداً وبعدها قطيعها إلى مكعبات وقدميها لأفراد عائلتك.
ملاحظة
قد يتساءل البعض عن نوع النشا المستخدم في صنع الحلقوم حتى تنجح طريقة صنعه، إذ إنّ نشا الذرة أو أي نوع نشا آخر سيؤدي الغرض ذاته في تماسك قوام الحلقوم، ويمكن أيضاً إضافة الكثير من النكهات للحلقوم العراقي فالبعض يضيف المستكة والبعض الآخر يكتفي بالهيل المطحون وماء الورد، وهناك مساحة دائماً في مثل هذه الحلويات للإبداع بإضافة منكهات جديدة أو طريقة تقديم مبتكرة محببة للصغار، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات التقليدية التي ما زال حضورها قوياً عند الأطفال والبالغين.
