مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة السوداء المقطعة إلى قطع صغيرة.
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
للتزيين:
ثمانون غراماً من شوكولاتة المالتيزر.
طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الحليب، السكر الأسمر، القهوة سريعة الذوبان والشوكولاتة السوداء في قدر ثم رفع القدر على النار مع تحريك المواد حتى تبدأ بالغليان وتركها تغلي لمدة ثلاث دقائق إضافية ثم رفع الصلصة عن النار ووضعها جانباً حتى تبرد قليلاً.
وضع المكونات الآتية: الكاكاو، الحليب المحلّى والمكثف والبسكويت المطحون في وعاء وخلطها معاً ثم عجنها للحصول على عجينة متماسكة ثم تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ووضعها في كاسات كب كيك ورقية حجمها مناسب للكرة.
عمل فجوة في كل كرة من العجين بواسطة إصبع اليد ثم سكب القليل من الصلصة داخل الفجوة وتزيينها بشوكولاتة المالتيزر فوق الصلصة على كل كرة.
وضع الكرات في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم تقديمها فوراً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل