العربية  

books crispy zucchini slices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شرائح الكوسا المقرمشة (Info)


مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • حبّتان من الكوسا المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب من البقسماط الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجففز
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الذوق-.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • وضع البقسماط الطازج، الريحان، الأوريجانو وجبن البارميزان في طبق واسع .
  • وضع البيضة المخفوقة في طبق صغير.
  • تقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة وغمسها بالبيض ثمّ بخليط البقسماط.
  • وضع الكوسا في صينية خبز مُبطّنة بورق الألمنيوم ومرشوشة بقليل من الزيت.
  • إدخال الكوسا إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى ان يصبح لونها ذهبي مائل إلى البني وتصبح مقرمشة.
  • وضعها في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com