English  

كتب crispy zucchini slices

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شرائح الكوسا المقرمشة (معلومة)


مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • حبّتان من الكوسا المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب من البقسماط الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجففز
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الذوق-.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • وضع البقسماط الطازج، الريحان، الأوريجانو وجبن البارميزان في طبق واسع .
  • وضع البيضة المخفوقة في طبق صغير.
  • تقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة وغمسها بالبيض ثمّ بخليط البقسماط.
  • وضع الكوسا في صينية خبز مُبطّنة بورق الألمنيوم ومرشوشة بقليل من الزيت.
  • إدخال الكوسا إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى ان يصبح لونها ذهبي مائل إلى البني وتصبح مقرمشة.
  • وضعها في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com