books crispy fries with sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Crispy fries with hot sauce
# Kofta with sauce and potatoes
# How to cook potatoes with sauce
# A mixture of duck with sauce
# feathers with sauce
# Meat with sauce
# Pumpkin with sauce
# Daoud Pasha with hot sauce
# Rabbit with sauce
# Cinnabon with sauce
# Artichokes in white sauce
# Fried potatoes with sauce
# Chicken in hot sauce
# Trotter soup with sauce
# Indian starter with sauce
# Fillet with hot sauce
# Minced meat with sauce and corn
# Soda Lamb with Sauce
# Grilled steak with white sauce
# Beef steak with rich sauce
View more
Source: mawdoo3.com
بطاطس مقرمشة بالصلصة (Info)
المكونات
- ثلاث حبات من البطاطا.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة مفرومة ناعم.
- كوب من الطحين.
- ملعقتان من البابريكا الحلوة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الباكنج باودر.
- زيت مازولا للقلي.
الصلصة
- ربع كوب من الكاتشب.
- ثلاثة أرباع الكوب من المايونييز.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغبرة من الثوم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الماسترد.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نقشر البطاطاس لقطع رفيعة جداً، ( يمكنك إزالة القشرة أو الاحتفاظ بها، فلك حرية الاختيار).
- نضع الطحين مع الكزبرة والكركم، والفلفل، والملح، والبابريكا، والباكنج باودر في وعاء عميق، نقلب كل المكونات جيداً.
- نضع أصابع البطاطس في الوعاء، ونقلبها بالبهارات والطحين، ثم نضع القليل من الماء حتى يتم التصاق الطحين بالبطاطا تماماً.
- نضع في مقلاة خاصة بالقلي كمية مناسبة من زيت مازولا، ونضع الزيت على النار حتى يسخن جيداً لكن ليس لدرجة الغليان.
- نضع البطاطس في الزيت دون تحريك، حيث ستنفصل عندما تنضج تماماً، فنتركها حتى يتكون لدينا لون ذهبي.
- نخرج البطاطس من النار بعدما تصبح جاهزة وذهبية اللون، ونضعها في صينية على ورق النشاف ليتم امتصاص الزيت الزائد.
- نقدم أصابع البطاطس مع الصلصة التي خلطناها، ( وهي عبارة عن وضع المايونييز، والكاتشاب، مع الليمون، والثوم، والملح وتقليبهم كلهم مع بعضهم حتى نحصل على صلصة ناعمة وجميلة اللون ).
