books crispy fried chicken thighs with buttermilk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fried crispy chicken breast # Fried & Crispy Chicken Pins # Crispy fried kibbeh # Fried crispy potatoes # Crispy fried onion rings # Crispy fried potato cubes # Fried chicken thighs salad # Fried chicken thighs method # Crispy chicken thighs # Korean crispy chicken thighs # Crispy French Fries # Fried chicken thighs # Fried vegetable fatteh with yogurt # Making fried chicken breasts # Chicken fried toast rolls # Chicken Maqlouba with Fried Vegetables # Fried chicken staples # Fried spicy chicken wings # Fried chicken liver # Fried chicken wings

أفخاذ الدجاج المقلية المقرمشة باللبن الخاثر (Info)

مكوّنات التغطية:

وضع أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي عميق، وسكب اللبن الخاثر فوقها، وتغطية الطبق، ووضعه في الفريز لمدّة ساعة أو طوال الليل.
تصفية أفخاذ الدجاج من اللبن، ووضعها جانباً.
وضع جميع مكوّنات التغطية في طبق عميق، وتقليبها جيداً مع بعضها البعض، ثمّ نقلها إلى كيس نايلون.
أخذ قطعة من الدجاج ووضعها في الكيس، وتحريك الكيس إلى أن تتغطى قطعة الدجاج جيداً بخليط التغطية، وتكرار نفس الخطوة مع باقي قطع الدجاج.
ترك الأفخاذ جانباً لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى تتماسك التغطية وتلتصق جيّداً بالدجاج.
تسخين الزيت في مقلاة عميق، وقلي قطع الدجاج في الزيت، وتركه لمدّة ثلاث دقائق إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ خفض الحرارة أسفل المقلاة وترك الدجاج إلى ان ينضج تماماً.
رفع الدجاج من الزيت، ووضعه فوق ورق المطبخ النشّاف، ثمّ نقله إلى طبق تقديم مناسب، وتقديمه ساخناً.

Source: mawdoo3.com