ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة والثوم الطازج المقطّع.
رشّة من الفلفل الأسود الطازج والمطحون.
رشّة من الملح.
ثلاثة أكواب من مرق الخضار.
ثلث كوب من كلٍ من: البصل الأبيض المقطّع بشكل ناعم وجبنة البارميزان المبشورة.
كوبان من الأرز.
كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
وضع مرق الخضار في قدر على النار وتركه حتى يغلي بهدوء.
وضع الزبدة في قدر متوسطة الحجم لإذابتها على نار ما بين متوسطة الحرارة إلى عالية ثمّ إضافة البصل والفطر إليها لتشويحهم لمدة خمس دقائق ومن ثمّ إضافة الأرز وتقليب الخليط معاً.
إضافة مرق الخضار الساخن للقدر وتركه يغلي مع تقليبه لمنع إلتصاق الأرز بالقدر لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج تماماً.
إضافة جبنة البارميزان للأرز مع تتبيله بالفلفل والملح حسب الرغبة ثمّ سكبه في طبق التقديم مع تزيينه بالثوم المقطّع.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.