العربية  

books cream caramel with lychee flavor

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كريم كراميل بنكهة الليتشي (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِـ شخصان
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • صفار ست بيضات.
  • ملعقة صغيرة وثمن من القرفة البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الطازج.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المُكثّف.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
  • كوب من السكر.
  • مشمش أحمر -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • خفق صفار البيض في وعاء، ثمّ إضافة كلّ من القرفة، والفانيليا، والحليب الطازج، والحليب المكثّف، وخلط المقادير جيّداً حتّى تتجانس، ووضعها جانباً.
  • وضع السكر والماء في قدر، وطهيها لتُصبح كراميل، ثمّ إبعادها عن النار.
  • صبّ صوص الكراميل في قالب لبضع دقائق، ثمّ إضافة خليط البيض إليه، وتغطيته بورق الألومنيوم، وصبّ الماء الساخن في صينية كبيرة حتّى المنتصف، وخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة أربعين دقيقة، وقلب حلوى الكريم كراميل على طبق، وتزيينه قبل التقديم.


Source: mawdoo3.com