books burning his finger with cumin flavor
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة الكمية 6 أشخاص
المكوّنات كوب من العدس الأخضر. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من زيت الزيتون. خمسة أكواب من الماء. رأس من الثوم المفروم. كوب من المعكرونة صغيرة الحجم والمسلوقة. نصف كوب من دبس الرمان. نصف كوب من عصير الليمون. حزمتان من الكزبرة المفرومة ناعماً. رغيف عربي كبير مقطّع إلى مربعات، ومقلي أو محمّص. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير يسلق العدس في الماء فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يغلى المزيج، ثمَّ تخفف الحرارة ويترك حتّى ينضج. يقلى البصل في الزيت النباتي، ثمَّ يُصفّى، ويقلّى الثوم مع الكزبرة مع التقليب المستمر، ثمَّ تضاف نصف الكمية إلى العدس. تضاف المعكرونة، ودبس الرمان، والنصف البصل المقلي، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والكمون. يقلّب الخليط فوق النار لمدّة عشر دقائق، ثمَّ يقدّم مزيّناً بالخبز المقليّ، وما تبقّى من البصل المقلي، والثوم والكزبرة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.