English  

كتب cream caramel with lychee flavor

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كريم كراميل بنكهة الليتشي (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِـ شخصان
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • صفار ست بيضات.
  • ملعقة صغيرة وثمن من القرفة البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الطازج.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المُكثّف.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
  • كوب من السكر.
  • مشمش أحمر -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • خفق صفار البيض في وعاء، ثمّ إضافة كلّ من القرفة، والفانيليا، والحليب الطازج، والحليب المكثّف، وخلط المقادير جيّداً حتّى تتجانس، ووضعها جانباً.
  • وضع السكر والماء في قدر، وطهيها لتُصبح كراميل، ثمّ إبعادها عن النار.
  • صبّ صوص الكراميل في قالب لبضع دقائق، ثمّ إضافة خليط البيض إليه، وتغطيته بورق الألومنيوم، وصبّ الماء الساخن في صينية كبيرة حتّى المنتصف، وخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة أربعين دقيقة، وقلب حلوى الكريم كراميل على طبق، وتزيينه قبل التقديم.


المصدر: mawdoo3.com