كتب cream caramel cake with chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكريم كراميل بالشكولاتة
# كريمة الكيك بالشكولاتة
# كيكة التمر والجوز بالشكولاتة
# كريم كراميل الشكولاتة
# حلويات زينب خاص بالشكولاتة
# بيتي فور بالشكولاتة
# الماكرون بالشكولاتة
# الغريبة الناعمة بالشكولاتة
# حلى التوست بالشكولاتة البيضاء
# كرات الشعيرية الباكستانية بالشكولاتة
# الجلاش الملفوف بالشكولاتة
# الوافل بالشكولاتة
# طريقة الدونات بالشكولاتة
# زنود الست بالشكولاتة
# طريقة عمل مادلين بالشكولاتة
# الحلويات بالشكولاتة
# حلويات منزلية بالشكولاتة
# آيس كريم الشكولاتة
# كيكة الشكولاتة بالحليب المكثف
# كيكة الشكولاتة بحشوة الفواكه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الكريم كراميل بالشكولاتة (معلومة)
المكوّنات:
- علبة واحدة قشطة.
- ثلاث حبّات شكولاتة.
- علبة حليب مُكثف.
- علبة كريم كراميل.
- نصف كوب من الماء المغليّ.
- كوبان من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة طعام كبيرة من الجيلاتين.
- مئة وخمسون غرام زبدة.
- اثنتان وأربعون حبّة بسكويت.
طريقة التحضير:
- قم بطحن البسكويت حتى يتفتت كاملاً، وأضف الزبدة بعد تذويبها وقم بعجن المكونات معاً بشكل جيد.
- أحضر صينيّة منفصلة القاعدة مثل صينيّة التشيز كيك، ورصّ الخليط فيها جيداً.
- أحضر وعاءً وقم بتذويب الحليب في الماء.
- قم بتسخين السكّر وحرقه على النار حتى يصبح لونه ذهبيّاً
- اسكب الحليب فوق السكّر على النار مع التحريك بشكل سريع.
- حاول تذويب السكّر كاملاً ولكن لا مشكلة إذا لم يحدث ذلك فسيذوب بالتدريج.
- ضع الحليب المكثف والكريم كراميل مع مكوناته كاملة في وعاء آخر وحرّكهما على النار حتى يمتزج الخليط جيداً.
- ضع خليط الحليب فوق الخليط السابق مع التحريك.
- قم بتذويب الجيلاتين في الماء المغليّ وضعه فوق الخليط، وقم بالتحريك جيّداً وضع المزيج في الثلاجة مدّة ساعتين.
- سخّن الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
- ضع القشطة مع خمسين غراماً من الزبدة على النار مع التحريك بشكل مستمرّ وضعها فوق طبقة الكريم كراميل في الصينيّة
- ضع الصينيّة في صينيّة أكبر لعمل حمام مائي، ومن ثُم أدخلها الفرن مدّة ساعة تقريباً.
- اتركها كي تبرد بشكل تامّ ثُمّ أدخلها الثلاجة لثلاث ساعات، ومن ثُمّ قدّمها باردة.
