أحضري وعاءً عميقاً ثم اخلطي به الصوص الحار، وعصير الليمون، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والأبيض، والملح، ثم تبلي شرائح اللحمة بها جيداً حتى تصل التتبيلة إلى جميع أجزاء اللحمة.
ضعي الدقيق في صحن مسطَّح، وكذلك البقسماط في طبق آخر، وضعي البيض المخفوق في وعاءٍ عميقٍ، ثم اغمسي كل شريحةٍ من شرائح اللحمة في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم البقسماط وضعيها جانباً.
ضعي الزيت والسمن في مقلاةٍ واسعة واتركيها على النار العالية حتى يسخن الزيت جيداً، ثم حمّري شرائح اللحمة من الجهتين.
قدّمي سكالوب النعام مع الخضار الناضجة والأرز الأبيض.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.