books cones dough
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# cones dumplings
# cones method
# How to make cones pies
# Fried cones cake
# The method of cones pies
# Method for rolling cones pies
# How cones work
# colored cones
# Cone pies from toast bread
# citrus pastry cones
# Salty pastry cones pies
# How to make pastry cones
# brick cones
# kunafa cones
# How to prepare pancake cones
# Colorful cheesecake cones
# Labneh pie cones
# How to age kunafa cones
# How to make pancake cones
# potato cones
View more
Source: mawdoo3.com
عجينة الأقماع (Info)
المُكوّنات
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب وربع من الحليب البودرة.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- لدهن الوجه نحتاج إلى بيضة وسمسم وحبة البركة.
طريقة التّحضير
- ننخل الدقيق، والسكّر، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، في وعاء، ثمّ نضع الخميرة.
- نضيف الزيت، ونستمر في العجن.
- نسكب الماء بحيث يكون دافئاّ بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة ومُتماسكة (يجب مُراعاة نوعيّة الدقيق وكميّة الماء أثناء العجن).
- نترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ مدّة ساعة على الأقل.
- نرق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام المِرَقّ، ثمّ نقطّعها إلى شرائح ونلفها على الأقماع المصنوعة من الستانلس ستيل أو من القصدير.
- ندهن الأقماع بالبيض، ونرش عليها سمسم وحبة البركة.
- نضع الأقماع في صينيّة، وندخلها الفرن لمدّة ثلث ساعة أو حتى تأخذ اللون المطلوب.
- نخرج الأقماع من الفرن حتى تصبح جاهزةً للحشو.
