العربية  

books brick cones

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أقماع اللبنة (Info)


مدة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِـ 10-12 شخصاً


المكونات

  • باكيت من عجينة الباف باستري.
  • ربع كوب من الحليب كامل الدسم.


مكونات حشو اللبنة:

  • عبوة بسعة مئتي ملليلتر من اللبنة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.


مكونات للتقديم:

  • بقدونس مفروم.
  • بابريكا.
  • سمسم.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.
  • فرد عجينة الباف باستري لتصبح بسماكة قليلة، وتقطيعها إلى أشرطة بحجم مناسب.
  • مسح سطح كل شريط من أشرطة البف باستري بالحليب باستعمال فرشاة، ثم لف كل شريط على قالب قمع معدني، مع ترك الجهة الممسوحة بالحليب من الخارج.
  • مسح الجهة الثانية من العجينة بالحليب، ووضع الأقماع متباعدة في صينية فرن غير مدهونة.
  • خبز الأقماع في الفرن لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • إخراج الأقماع من الفرن، وتركها جانباً لمدة دقيقتين تقريباً حتى تبرد، ثم نزعها من القوالب، وتركها لتبرد تماماً.
  • مزج مكونات الحشو جيداً مع بعضها.
  • ملء الأقماع بالحشو، وتزيينها حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
Brick

Brick