العربية  

books fried cones cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الأقماع المقلية (Info)


المُكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة من الملح.
  • كوب من الحليب السائل.
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • زيت للقلي.
  • سكر بودرة وعسل للتقديم.


طريقة التّحضير

  • نحمّي الزيت على النار في مقلاة قطرها صغير وعالية الجوانب.
  • نخلط جميع المُكوّنات سويّاً في الخلاط الكهربائي أو مضرب اليد.
  • نضع المزيج في كيس بلاستيكي (كيس حلواني) ثمّ نقطع طرفه إلى قطع صغير.
  • نسكب المزيج من الثقب بشكل عشوائيّ في المقلاة كلّها لتأخذ شكلاً دائريّاً، وعندما تتحمّر من الجوانب وتصبح ذهبيّة اللون، نقلبها إلى الجانب الآخر.
  • نخرج الكرات من الزيت ونضعها على محارم ورقيّة حتى تمتصّ الزيت الزّائد.
  • نكرّر الطريقة نفسها حتى تنتهي كميّة العجين
  • نرش السكر البودرة وونرش كميّة من العسل عليها ثمّ نُقدّمها ساخنةً.


Source: mawdoo3.com