العربية  

books coconut pumpkin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قرع العسل بجوز الهند (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرامان من قرع العسل المقشّر والمقطّع لمكعّبات.
  • كيلوغرام من السكر.
  • مطحون قرفة ومبشور جوز حسب الرغبة.
  • مكسرات متنوعة للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضعي القرع في إناء، وأضيفي إليه السكر، ودعيه لساعة من الزمن حتى ينزل الماء من القرع.
  • ضعي الإناء على النار إلى أن يغلي المزيج، ثمّ خفّفي تحته النار، ودعيه حتى ينضج.
  • صفّي القرع بعد أن تقلّ كمّية الماء، ويصبح القوام كثيفاً.
  • اهرسي القرع، وأضيفي إليه مبشور جوز الهند، والقرفة، واخلطي المكونات جيّداً.
  • اسكبي الخليط في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن، وانثري على الوجه المكسّرات.
  • ضعي الطبق في الفرن لمدة ربع ساعة، إلى أن يحمرّ الوجه.
  • أخرجي الطبق من الفرن، وقطّعي الحلى، وقدّميه ساخناً.


Source: mawdoo3.com