ثلاثة أرباع الكأس من: الطحين الأبيض، والزبدة الطريّة، والسكر البني.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
رشّة ملح.
ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاث بيضات.
كأس من كل من: الكريمة الحامضة، والحليب السائل، والسكر البودرة.
مكوّنات الطبقة العلوية:
كأس من الطحين الأبيض، والسكر.
رشّة ملح.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
ربع كأس من الزبدة الطريّة المذوبة.
مكوّنات الحشوة:
كأس من السكر البني.
ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الكاكاو.
طريقة التحضير
وضع مكوّنات الحشو في وعاء والخلط جيّداً، ثم ترك الخليط جانباً.
وضع مكوّنات الطبقة العلوية في وعاءٍ ثانٍ والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس، ثم تركه جانباً.
خلط الطحين، والسكر، والقرفة، والزبدة، والملح في وعاء، ثم إضافة البيض، والحليب، والكريمة الحامضة، والبيكنج باودر، والسكر البني والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
وضع نصف كميّة خليط الكيك في صينيّة واسعة مدهونة بالزبدة، ثم إضافة فوقه خليط الحشو.
إعادة وضع الكميّة المتبقية من خليط الكيك، ثم إضافة خليط الطبقة العلوية فوقه.
إدخال الكيك إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ثم إخراجه من الفرن ووضعه في طبق للتقديم، وتقطيعه إلى مربعات متوسطة الحجم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.