books cinnamon and ginger cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Walnut, Cinnamon and Ginger Cake # Cinnamon, Walnut and Ginger Cake # An overview of cinnamon, ginger and honey # Chamomile, ginger and cinnamon tea # Milk with Cinnamon and Ginger # How to prepare cinnamon and ginger # Cinnamon and ginger drink with milk # The Wonder Duo: Cinnamon and Ginger # Cinnamon ginger drink # Ginger Syrup with Milk and Cinnamon # Cinnamon boiled with ginger # Ginger with cinnamon and lemon slices # Benefits of ginger and cinnamon drink # Benefits of cinnamon with ginger and honey # Disadvantages of cinnamon with ginger and honey # Milk drink with ginger and cinnamon # Cinnamon drink with ginger and milk # Cinnamon drink with ginger and mint # Ginger, cumin and cinnamon for slimming # Use ginger and cinnamon

كيك القرفة والزنجبيل (Info)

مدّة الطهي	عشرون دقيقة
تكفي لِ	ستة أشخاص

مكوّنات خليط الكيك:

مكوّنات الحشو:

تثبيت الرف الشبكي في المنتصف، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تجهيز صينية فيها قوالب كيك صغيرة مستطيلة الحجم ودهن القوالب بالسمن ثمّ تبطينها بالطحين.

تحضير الحشو:

وضع كلٍ من: الزنجبيل، والقرفة، والسكر في وعاء وتقليب الخليط بملعقة ووضعه جانباً.

تحضير خليط الكيك:

تنخيل كلٍ من: الملح، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والطحين في طبق عميق.
وضع السكر، والزبدة في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي ثمّ تشغيله حتى الحصول على خليط قوامه كريمي على سرعة متوسطة.
إضافة بيضة بيضة إلى خليط الزبدة مع تشغيل الخلاط بعد إضافة كل بيضة حتى اختفاء البيض.
إضافة كلٍ من: الفانيلا، وخليط الطحين واللبن إلى خليط الزبدة والبيض في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تكوين خليط الكيك ناعم القوام.
إضافة الجوز المجروش إلى خليط الكيك وتشغيل الخلاط لثوانٍ حتى اختلاط الجوز مع خليط الكيك.

التطبيق:

توزيع خليط الكيك باستخدام ملعقة عريضة على القوالب المجهّزة بحيث امتلاء ثلث كل قالب.
توزيع نصف مقدار الحشو على خليط الكيك في القوالب ثمّ توزيع ما تبقى من خليط الكيك في القوالب حتى امتلاء ثلثي كل قالب.
توزيع ما تبقى من خليط الحشو فوق خليط الكيك في القوالب ثمّ خبزها في الفرن المسخّن سابقاً حتى نضوج الكيك تماماً لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة واختبار نضجه بإدخال عود خشبي في منتصف الكيك وخروجه نظيفاً.
إخراج قوالب الكيك من الفرن وترك الكيك جانباً ليبرد قليلاً ثمّ تقديمه بارداً أو دافئاً.

Source: mawdoo3.com