تجهيز أطباق التقديم المنفردة، أو استبدالها بطبق تقديم واسع.
فرم قمر الدين إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء عميق وغمرها بالماء وتركها عدة ساعات حتى يطرى تماماً، ثم تصفية قمر الدين من الماء ووضعه في قدر متوسط سميك القاعدة.
إضافة النشا، السكر وماء الورد إلى قمر الدين، واستخدام المضرب الشبكي لتقليب المكونات معاً حتى يذوب النشا والسكر، ثم رفع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتقليب المكونات بملعقة خشبية حتى تغلي وتصبح سميكة القوام.
توزيع القراصيا، الزبيب والمشمش في أطباق التقديم، وسكب المهلبية فوقها، ثم وضعها في الثلاجة عدّة ساعات حتى تبرد، وتزيينها بالفستق، اللوز، الصنوبر وجوز الهند، ثم تقديمها فوراً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.