English  

كتب chocolate mousse tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تورتة موس الشوكولاتة (معلومة)


المكونات

  • ست حبات باكو بسكويت شوكولاتة.
  • عشرة أكياس شوكولاتة كرات.
  • عشرة ألواح شوكولاتة أصابع.
  • نصف كيلو شوكولاتة مفرومة.
  • نصف لتر كريمة خفق.
  • نصف كيلو كريمة مخفوقة مع فانيليا.
  • أربع ملاعق بودرة جيلاتين سادة.


طريقة التحضير

  • تسخن الكريمة السائلة في وعاء على النار ثم تضاف إليها الشوكولاتة المبشورة والفانيليا.
  • تقلب المكونات، وترفع عن النار.
  • يذوب الجلاتين بالقليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة، ثم يضاف إلى الشوكولاتة السائلة ويقلب حتى يتجانس الخليط.
  • تضاف الكريمة المخفوقة تدريجياً و تقلب، ثم يصب الخليط في الوعاء المبطن بالبسكويت المطحون.
  • تزين حواف القالب بأصابع الشيكولاتة قبل صب الخليط.
  • يوضع القالب الثلاجة ثلاث ساعات قبل التقديم، ثم يزيين بكرات الشيكولاتة.


المصدر: mawdoo3.com