العربية  

books chocolate bars with nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لوائح الشوكولا مع المكسرات (Info)


إليك وصفة حلو لذيذ وسهل من الشوكولا المذابة:


المكونات

  • 450 غم من الشوكولا المذابة.
  • ربع كوب مشمش مجفف.
  • ربع كوب عناب مجفف.
  • ربع كوب مكسرات مفرومة فرماً خشناً فستق أو لوز أو بندق .


طريقة العمل نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم نضيف الشوكولا المذابة ، نرش صينية بالقليل من الزيت النباتي لاينفع زيت الزيتون لأنه يغير الطهم واللون، نصب المزيج في الصينية ونفرده جيداً ونتركه ليبرد تماماً ثم نضعه بالثلاجة. عندما يتماسك المزيج نقوم بتقطيع الشوكولا للوائح صغير مستطيلة الشكل بفستخدام سكين حاد نغمسه بماء دافىء لكي يسهل تقطيع الشوكولا.



ملاحظات هامة

  • إذا تعرضت الشوكولا البيضاء للحرارة المباشرة من غير متابعة تتعرض للحرق.
  • إذا تعرضت الشوكولا للماء أو أي سائل أثناء التذويب تصبح متكتلة ولزجة، لذلك ينصح بإضافة أي نوع من السوائل من قبل تذويب الشوكولا، كإضافة لون لصبغ الشوكولا.

خاص غدير شمس


Source: mawdoo3.com