العربية  

books chocolate balls with peanut butter and caramel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الشوكولاتة بزبدة الفول السودانى والكراميل (Info)


مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الملح البحري الخشن.
  • نصف كوب من قطع الكاكاو الخام والمكسرة.
  • كوب من كلٍ من:
    • زبدة الفول السوداني.
    • الشوكولاتة الغامقة الخام.
  • أربعُمئة غرام من اللبن المحلى المكثف.


طريقةُ التحضير

  • وضع اللبن المكثف في وعاء صالح للميكروويف ووضعه بالميكرويف لمدّة تسع دقائق على حرارة متوسطة إلى عالية.
  • إخراج اللبن كل ثلاث دقائق وتقليبه ثمّ إرجاعه إلى الميكرويف لضمان عدم احتراقه.
  • إخراج اللبن المكثف من الميكرويف ثمّ إضافة قطع الكاكاو الخام، وزبدة الفول السوداني إليه وتقليب الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدّة نصف ساعة لتبرد ولتسهيل تشكيل الكرات.
  • إخراج العجينة من الثلاجة وتشكيلها على شكل كرات ثمّ تغميس الكرات بالشوكولاتة المذابة ووضعها في طبق التقديم.
  • رشّ الملح البحري على الكرات ثمّ إعادة إدخالها إلى الثلاجة وتقديمها باردة.
Source: mawdoo3.com