كتب chips potato chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# رقائق البطاطا الشيبس السريعة
# شيبس رقائق البطاطا
# رقائق الشيبس بالبهارات
# رقائق البطاطا المشوية بالمايكرويف
# رقائق البطاطا المخبوزة في الفرن
# رقائق البطاطا وجبنة البارميزان
# طريقة عمل رقائق البطاطا
# سلطة رقائق الشيبس المكسيكية
# رقائق الشيبس المقرمشة
# السمك ورقائق الشيبس
# رقائق الشيبس المنزلية
# رقائق الشيبس بالطماطم
# رقائق الشيبس بالكمون والكركم
# السمك ورقائق البطاطا المقرمشة
# رقائق بطاطا
# رقائق شيبس البطاطس المنزلية
# شيبس البطاطا الحلوة بالميكروويف
# طرق تحضير شيبس البطاطا
# شيبس البطاطا بالكريمة
# شيبس البطاطا الكيرلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقائق البطاطا الشيبس (معلومة)
| مدّة التحضير | سبعون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكونات
- أربع حبّاتٍ متوسطة الحجم من البطاطا بالقشر المغسولة والمنظفة جيدًا والمُجفّفة.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- كميّة من الزيت النباتي للقلي.
للتقديم:
- القليل من أعواد البصل الأخضر المُقطّعة إلى قطع صغيرة.
- كميّة من جبنة الشيدر المبشورة.
- كميّة من الطماطم المُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- كميّة من الكريمة الحامضة المُخفّفة بالحليب -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- تقطيع حبّات البطاطا إلى شرائح رفيعة جدًا.
- نقع شرائح البطاطا في كمية وافرة من الماء لمدّة ساعة واحدة على الأقل إلى أن يتم التخلص من النشا الموجود في البطاطا.
- تسخين كميّة وافرة من الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة، ثمّ قلي شرائح البطاطا في الزيت الساخن على دفعات منفصلة حتى لا تلتصق ببعضها.
- تقليب شرائح البطاطا، وتركها إلى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي الفاتح وتصبح مقرمشة.
- رفع رقائق الشيبس من الزيت، ووضعها في صينيّة واسعة مُغطّاة بكمية من ورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض.
- تتبيل رقائق الشيبس بإضافة الملح، وتقديمها، أو بالإمكان وضع كمية من رقائق الشيبس في طبق مناسب للتقديم، وتوزيع كمية من البصل الأخضر المُقطّع والطماطم المكعبّات والجبنة المبروشة فوقه.
- وضع القليل من الكريمة الحامضة المُخفّفة على وجع الشيبس أو بالإمكان اختيار الإضافات المختلفةمثل الكتشاب والمايونيز حسب الرغبة.
