books chicken stuffed with bulgur
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات دجاجتان، متوسّطتا الحجم. كوبان من البرغل الخشن المنقوع. كوب من قوانص الدجاج المقطّعة. نصف كوب من الزعتر الأخضر. نصف كوب من البقدونس. ملح، وفلفل أسود، وكاري. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. الصلصة:
ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخلّ. ملعقة صغيرة من دبس الرمان. ربع كوب من الماء. ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير نظّفي الدّجاج من الداخل والخارج جيّداً، واخلطي البرغل المنقوع مع القوانص، والزعتر، والبقدونس، والملح، والفلفل، والكاري، والزنجبيل، واخلطي المكوّنات جيداً. احشي الدجاج بالمزيج المخلوط، وأغلقي الدجاج باستخدام الخيط الصحيّ، وضعي كلَّ دجاجة في كيس شواء منفصل. لتحضير الصلصة ضعي جميع مكوّنات الصلصة في الخلّاط الكهربائيّ، واخلطيها لمدّة خمس دقائق، ووزعّي الصلصة على أكياس الشوي بالتساوي، وأغلقي الأكياس جيّداً. اثقبي كل كيس ثقباً صغيراً من الزاوية، وضعيها في صينيّة بعد رشّ القليل من الطحين، وضعيها في فرنٍ متوسّط الحرارة لمدّة ساعة ونصف، ثمّ أخرجيها من الفرن. افتحي الأكياس وضعيها في طبق التقديم المناسب، وزيّنيها بأوراق الخسّ وشرحات الّليمون، وقدّميها مع السلطات واللبن.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.