كتب chicken stuffed with bulgur
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محشي الباذنجان بالبرغل والحمص
# محشي الملفوف بالبرغل
# باذنجان محشي بالبرغل والحمص
# محشي ورق العنب بالبرغل
# باذنجان محشو بالبرغل
# طريقة عمل البرغل بالدجاج
# البرغل مع الدجاج والأعشاب
# البرغل مع الدجاج والخضار
# إعداد رولات الدجاج المحشي
# الدجاج المحشي بالموزاريلا
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# إعداد الدجاج المحشي بالفريك
# الدجاج المحشي مع الخضروات
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# لفائف الدجاج المحشي بالخضار
# الدجاج المحشي بالفريكة
# طريقة الدجاج المحشي بالفريكة
# فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ
# عمل الدجاج المحشي العراقي
# الدجاج المحشي العراقي بالأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المحشي بالبرغل (معلومة)
المكوّنات
- دجاجتان، متوسّطتا الحجم.
- كوبان من البرغل الخشن المنقوع.
- كوب من قوانص الدجاج المقطّعة.
- نصف كوب من الزعتر الأخضر.
- نصف كوب من البقدونس.
- ملح، وفلفل أسود، وكاري.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
الصلصة:
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخلّ.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نظّفي الدّجاج من الداخل والخارج جيّداً، واخلطي البرغل المنقوع مع القوانص، والزعتر، والبقدونس، والملح، والفلفل، والكاري، والزنجبيل، واخلطي المكوّنات جيداً.
- احشي الدجاج بالمزيج المخلوط، وأغلقي الدجاج باستخدام الخيط الصحيّ، وضعي كلَّ دجاجة في كيس شواء منفصل.
- لتحضير الصلصة ضعي جميع مكوّنات الصلصة في الخلّاط الكهربائيّ، واخلطيها لمدّة خمس دقائق، ووزعّي الصلصة على أكياس الشوي بالتساوي، وأغلقي الأكياس جيّداً.
- اثقبي كل كيس ثقباً صغيراً من الزاوية، وضعيها في صينيّة بعد رشّ القليل من الطحين، وضعيها في فرنٍ متوسّط الحرارة لمدّة ساعة ونصف، ثمّ أخرجيها من الفرن.
- افتحي الأكياس وضعيها في طبق التقديم المناسب، وزيّنيها بأوراق الخسّ وشرحات الّليمون، وقدّميها مع السلطات واللبن.
