books chicken spinach pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# spinach pie # Spinach pie with cheese # Spinach pie with feta cheese # How to make spinach pie # Spinach Egg Pie # Chicken puff pie # Chicken pie with puff pastry # Algerian chicken pie # Chicken pot pie # Spanish Chicken Pie # Chicken Parmesan Pie # Chicken pie with cream cheese # Chicken broccoli pie # Indian chicken pie # Chicken Pie with Buffalo Sauce # Puff pastry and chicken pie # Chicken pie with vegetables # Chicken puff pastry # Chicken Quiche with Spinach and Cheese # Fettuccine with chicken and spinach

فطيرة السبانخ بالدجاج (Info)

العجينة:

حشوة السبانخ:

العجينة:

نضع الدقيق وملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ورشة الملح في وعاء عميق، ونقلب المكوّنات مع بعضها البعض.
نضع الزبدة والبيضة في وعاء آخر، ونخلطهما مع الحليب الدافئ جيداً.
نضيف وعاء المكوّنات الرطبة إلى المكوّنات الجافة، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيداً حتى تتكوّن لدينا عجينة لينة ومتماسكة.
نضع العجينة في وعاء مطلي بالزيت، ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمّر مدة ساعة أو ساعة ونصف.

حشوة السبانخ:

نحضر السبانخ، ونزيل الأوراق الصفراء أو الأوراق الممزقة، ثمّ ننقع الأوراق الجيدة بالماء والملح أو الخل، وبعد خمس دقائق نغسل أوراق السبانخ بالماء حتى نتخلص من الأتربة والشوائب جيداً.
نضع فوطة كبيرة، ونفرد عليها أوراق السبانخ، وبعد أن تجف نأخذ عدة أوراق، ونفرمها فرمة كبيرة حتى تنتهي الكمية.
نضع السبانخ المفروم في وعاء، ونفركه حتى يذبل، ثمّ نضع عليه التتبيلة وهي البصلة المفرومة، ونفركها باليد، مع القرفة، والملح، والفلفل، وعصير الليمون، وصدور الدجاج المقطّعة بعد قليها بالقليل من الزيت حتى تتحمّر، ونصف كوب من الزيت.
نحضر العجينة المعجونة مسبقاً ونقطّعها إلى قطع صغيرة بحجم البيضة، ثمّ نرقّ كلّ قطعة حتى تنتهي كمية العجينة، ثمّ نبدأ بحشو كلّ واحدة بمقدار ملعقة كبيرة.
نغلق العجينة بشكل زواية، ثمّ نضع على كل واحدة ملعقة كبيرة من الزيت، ونخبزها بفرن درجة حرارته مئة وثمانون درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

Source: mawdoo3.com

(3)