books spanish chicken pie
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spanish Creamy Chicken
# Chicken pie with puff pastry
# Chicken spinach pie
# Algerian chicken pie
# Chicken pot pie
# Chicken Parmesan Pie
# Chicken pie with cream cheese
# Chicken broccoli pie
# Indian chicken pie
# Chicken Pie with Buffalo Sauce
# Puff pastry and chicken pie
# Chicken puff pie
# Chicken pie with vegetables
# Chicken puff pastry
# Spanish food with chicken
# Who will make the chapatis pie?
# How do I make a cinnabon pie?
# Who stole the honey pie?
# Castilian Spanish
# Spanish club Rocampol
View more
Source: mawdoo3.com
فطيرة الدجاج الإسبانية (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعةِ أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من البطاطا المفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاث ملاعق صغيرة ونصف مِن بهاراتِ البابريكا المُدخَّنه.
- ملعقة صغيرة مِن الملح.
- ملعقة كبيرة مِن زيتِ الزَّيتون.
- بصلتان مقطَّعتان إلى شرائِح.
- فصّان مهروسانِ من الثّوم.
- ثمانمئة غرامٍ من البندورةِ المُقطَّعة.
- ثلاثمئة غرامٍ من الدجاج المُسحَّب المَطبوخ.
- مئة وأربعون غراماً من الفلفل المشوي المُقطَّع.
- نصف كوبٍ صغيرٍ من الزّيتونِ المُقطَّعِ إلى أنصاف.
طريقة التّحضير
- سلق البطاطا في قدرٍ مملوءٍ بالماءِ على درجةِ حرارةٍ عاليةٍ لتُصبح طريّة لِمُدّة تتراوح ما بينَ خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
- تصفيةُ البطاطا منَ الماءِ ووضعِها في قِدر آخر وهرسِها جيداً ثمّ إضافةِ ملعقتين من البابريكا المُدخَّنة فوقها وتقليبهما جيّداً (من المُمكِن إضافة أنواعٍ أخرى من التّوابل للبطاطا المهروسَة وذلكَ حسب الرَّغبة).
- تَسخين الزَّيت في مِقلاةٍ كبيرة ووضع البصل، والثّوم عليه مع الملح ليَتغير لونهما للذهبيّ.
- إضافة الفِلفل المشويّ إلى البصَل، والثّوم وتقليبهم جيّداً لمُدة دقيقةٍ واحدة.
- إضافة البندورة المُقطّعة إلى المكوّناتِ السّابقة في المِقلاةِ وطهيهِم على نارٍ هادئة لتَختلطَ المكوّنات جميعها.
- نقل الخليط إلى قدر آخر يحتوي على الدجاج والزيتون، وتقليبهم جيداً.
- سكب المزيج السابق فوقَ هريسِ البطاطا في صِينيّة خَبزٍ مُخصَصةٍ للفطيرة ثمّ وضعِها في الفُرن المُحمّى مُسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لِمُدة خمس عشرة دقيقة تقريباً لتُصبِح البطاطا المهروسة ذهبيّة اللون.
