العربية  

books chicken florentine with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فلورنتين الفراخ بالجبنة (Info)


المكوّنات

  • أربعة صدور الفراخ المخليّة والمقطعة لنصفين.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من التوابل.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • نضف كوب من اللبن.
  • نصف كوب من القشطة.
  • مغلفان من السبانخ المجفف من الماء.
  • كوب من المشروم المشرح.
  • كوب من الكريمة.
  • كوب جبنة الموزاريلا.


طريقة التحضير

  • ضعي صدور الفراخ في صينية، ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن إلى أن يختفي لون الفراخ الوردي، ثمّ أخرجي الصينية وسخني الفرن على حرارة مئتين درجة مئوية.
  • ضعي الزبدة، والمشروم، والثوم، وعصير الليمون في قدرٍ على النار، وشوّحيها جيّداً، ثم ضعي الكريمة، و نصف مقدار جبنة البارميزان، واللبن والقشطة، والتوابل.
  • ضعي السبانخ في صينية، ثمّ أضيفي نصف كمية خليط المشروم.
  • وزّعي صدور الفراخ في الصينية، وغطّيها بما تبقّى من خليط المشروم.
  • رشّي جبنة الموزاريلا على وجه الصينية، ثمّ أدخليها في الفرن إلى أن تتحمر.


Source: mawdoo3.com