العربية  

books chicken curry sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش دجاج بالكاري (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
عدد الأشخاص 6


المكوّنات

  • ثلاث قطع من صدور الدجاج المنزوعة العظم، والمشوية والمقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من لبن الزّبادي، أو كريمة حامضة.
  • نصف كوب من الزبيب الأصفر.
  • نصف كوب كمن الكزبرة المقطّعة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من شانتي المانجو.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.
  • حبّتان من البصل الأخضر المقطّع.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • كوب من أوراق السبانخ الصغيرة، أو أي نوع مفضل من الخسّ.
  • ست لفائف سندويشات.


طريقة التحضير

  • نضع الزّبادي في وعاء الخلّاط الكهربائيّ، ونضيف إليه شانتي المانجو، وعصير اللّيمون، والكاري، ونخلط المكوّنات مع بعضها دون أن يصبح الخليط ناعماً جداً.
  • نحضر وعاءً متوسط الحجم ونضع فيه الخليط، ونضيف إليه قطع الدّجاج المشوية، والكزبرة، والبصل الأخضر، ونقلّب المكوّنات مع بعضها.
  • نتبّل المكوّنات بالفلفل والملح -حسب الحاجة-.
  • نضع أوراق السبانخ في الخبز ونضع فوقها سلطة الدّجاج.
Source: mawdoo3.com