العربية  

books chicken cream gap

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كريم جاب الدجاج (Info)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج المفروم.
  • حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا المسلوقة.
  • بيضة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • كوبان من الخبز الصمون المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • قشري البطاطا، وقطعيها إلى مكعباتٍ، واسلقيها بالماء المملح حتَّى تلين.
  • اهرسي البطاطا وأضيفيها إلى الدجاج، والبيض، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من الصمون.
  • شكّلي الخليط إلى كُراتٍ متوسّطة الحجم، ثمَّ غلّفيها بالصمون جيّداً، ورصّيها حتى يُصبحَ سطحها مسطحاً كأقراص البرجر.
  • سخّني الزيت فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ ضعي الكريم جاب وحمّريه من الجهتين جيّداً، أو ضعيها في صينية فرنٍ واشويها حتَّى يُصبحَ قوامها مقرمشاً.


Source: mawdoo3.com