العربية  

books chicken and cheese borek

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بوريك الدجاج والجبنة (Info)


مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة


المكوّنات

  • عجينة جلاش.
  • دجاج مسلوق شرائح.
  • مئتا غرام جبنة إسطامبولي.
  • مئتان وخمسون غرامًا زبدة مذابة.


طريقة التحضير

  • تذويب الزبدة ودهن الجلاش بها.
  • تجهيز الحشوة بخلط الدجاج مع الجبنة جيدًا.
  • وضع الحشوة على عجينة الجلاش ولفها مثل الرول.
  • وضع رول الجلاش فى صينية الفرن في شكل دائري.
  • وضع باقي كمية الزبدة عليها من فوق وإدخالها الفرن حتى ينضج الجلاش لمدة نصف ساعة.
  • رفع الجلاش وتركه حتى يبرد ثمّ تقطيعه وتقديمه باردًا.


Source: mawdoo3.com