يتم مسح صينية من البايركس بالزبدة ومن ثم وضع نصف عجينة السمبوسك فيها.
يتم خلط الجبن والبيضة والملح وحبة البركة، والبقدونس ورشة الزعتر، في وعاء.
القيام بفرد الخليط السابق فوق العجينة في الصينية ومن ثم فرد الكمية المتبقية من العجين فوقها.
يتم مسح وجه العجينة بالزبدة، ومن ثم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة ربع ساعة إلى أن تتحمر، وبعد ذلك تخرج من الفرن وتقطع إلى مربعات.
قوارب البطاطا التركية
المكونات
200غم صدور دجاج مفرومة فرماً ناعماً.
6 حبات بطاطا كبيرة مشوية بالفرن أو الميكروويف.
ملعقتين زبدة.
4 ملاعق ذرة.
3ملاعق بازيلاء.
نصف رأس بروكلي.
نصف كوب زيتون مقطع قطع صغيرة.
حبة جزر مقطعة قطع صغيرة.
ربع كوب نعناع مفروم ناعم.
ربع كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
ملعقتين جبنة كريمي.
جبنة موزاريلا أو تشيدر للوجه.
بهارات وملح.
طريقة التحضير
يتم تقطيع حبات البطاطا من المنتصف ومن ثم تقويرها بالملعقة قليلاً، والإحتفاظ بالبطاطا المرفوعة بطبق جانباً.
يتم قلي الدجاج بالزبدة في مقلاة على النار إلى أن يصبح لونه أبيض شفاف، ومن ثم إضافة كل من البازيلاء، البروكلي، الجزر، الذرة، الزيتون، ومن ثم البهارات، ويقلب الخليط بشكل جيد، حتى ينضج وبعد ذلك يرفع عن النار.
يتم إضافة البطاطا المرفوعة جانباً وخلطها مع الحشوة السابقة، ومن ثم تضاف الجبنة، النعناع والبصل الأخضر، وتخلط جيداً.
القيام بوضع أنصاف البطاطا المقورة في صينية ومن ثم وضع الحشوة فيها، وبعد ذلك يتم وضع الجبنة على الوجه.
يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمر، ومن ثم إخراجها من الفرن.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.