English  

كتب chicken and cheese borek

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بوريك الدجاج والجبنة (معلومة)


مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة


المكوّنات

  • عجينة جلاش.
  • دجاج مسلوق شرائح.
  • مئتا غرام جبنة إسطامبولي.
  • مئتان وخمسون غرامًا زبدة مذابة.


طريقة التحضير

  • تذويب الزبدة ودهن الجلاش بها.
  • تجهيز الحشوة بخلط الدجاج مع الجبنة جيدًا.
  • وضع الحشوة على عجينة الجلاش ولفها مثل الرول.
  • وضع رول الجلاش فى صينية الفرن في شكل دائري.
  • وضع باقي كمية الزبدة عليها من فوق وإدخالها الفرن حتى ينضج الجلاش لمدة نصف ساعة.
  • رفع الجلاش وتركه حتى يبرد ثمّ تقطيعه وتقديمه باردًا.


المصدر: mawdoo3.com