العربية  

books boiled rice with chicken broth

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز مسلوق بمرقة دجاج (Info)


لأن طريقة عمل الأرز المسلوق تختلف عن طريقة عمل الأرز العادي إن كان بالشعيرية أو غيرها، فإنّنا سنقدم لك الوصفات التالية لعمل الأرز المسلوق للرجيم:


المكوّنات:

  • كوبان من الأرز.
  • كوبان من الماء.
  • كوبان من مرقة الدجاج.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل ومن البهارات المشكّلة.


طريقة التحضير:

  • توضع مرقة الدجاج مع الماء على النار ويتركان حتى الغليان.
  • تضاف جميع التوابل في مرقة الدجاج والماء المغلي.
  • يضاف الأرز إلى خليط مرقة الدجاج المغلية مع البهارات، ويتم تقليبه جيداً، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة حتى يتشرب الأرز المرقة.
  • إذا لم ينضج الأرز بعد تشربه كل مرقة الدجاج، يمكن إضافة نصف كوب ماء أو حسب الحاجة، ثم يترك ثانية على النار حتى ينضج تماماً.
  • يترك الأرز في الإناء حتى يهدأ، ثم يقدّم الأرز المسلوق ساخناً بالهناء والشفاء.


Source: mawdoo3.com