العربية  

books boiled rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز مسلوق (Info)


الأرز المسلوق (بالإنجليزية: Parboiled rice)‏ هو الأرز الذي سبق غليه في القشر. السلق يجعل الأرز أسهل للمعالجة باليد، ويحسن صورته الغذائية (باستثناء محتوى فيتامين-ب، والذي يتعرض لعملية المسخ)، وتغير قوامه.

Source: wikipedia.org