books boil lamb meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to boil lamb
# lamb meat
# Kabsa method with lamb meat
# How to make lamb meat in the oven
# How to make lamb meat
# Lamb meat with rice
# Prepare lamb meat with vegetables
# Okra Casserole With Lamb Meat
# Okra with Lamb Meat
# Mellah Wicca With Lamb Meat
# Banana lamb meat
# Lamb meat dish with vegetables
# Lamb meat benefits
# Kabsa with lamb
# Kabsa with lamb and ginger
# Lamb stew with vegetables
# Lamb kebabs
# Lamb roast method
# How to grill lamb with honey
# Grilled lamb burger
View more
Source: mawdoo3.com
سلق اللحم الضاني (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام ونصف من اللحم الضاني المقطّع إلى مكعّباتٍ صغيرة.
- حبتانِ من المِستكة.
- أربعُ حباتٍ من الهال.
- ثلاثُ حباتٍ من الجزر المُقطّع إلى أرباع.
- حبةٌ من البصل المُقطّع إلى أرباع.
- رشةٌ من جوزةِ الطيب.
- ورقتا غار.
- كميةٌ كافيةٌ من الماء.
طريقة التحضير
- نضع الماء في قِدر الطبخ ونُضيف إليه الجزر، والبصل، والمستكة، وجوزة الطيب، وورق الغار، والهيل.
- نَضعُ القِدر على نارٍ هادئةٍ حتى يغلي، ثمَّ نُضيف الَّلحم ونُغطّي القِدر.
- نترك اّللحم مدّة ساعة أو ساعة إلا ربع حتى يَنضج تماماً.
- نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود إلى اللحم بعد أنْ ينضج.
ملاحظة
هناك طريقة أخرى لِسلق اللحم تأخذ وقتاً أقل للنضوج، وتكون بوضع القليل من السّمن أو الزّيت النّباتي في قِدر الطّبخ ونضعه على النّار، ثمّ نُضيفُ قِطَع الّلحم الضاني ونُقلبها حتى يَتغير لونُها، ثم نُضيف التوابل والماء المَغلي، ونتركها على النّار حتى تنضج تماماً.
بعد اكتمال نضوج اللحم نطبخه بالطريقة التي نفضلها، وفي حال رغبنا في تحضير وصفةٍ سهلةٍ وسريعةٍ باستخدام الّلحم الضاني المسلوق، علينا اتباع الخطوات التالية:
