العربية  

books biscuits without ammonia

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت من غير نشادر (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • قشر حبّة ليمون مبشور.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب وثلثا كوب من السكّر.


مكوّنات التزيين:

  • كوب ونصف من سكّر البودرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من ملوّن الطعام السائل الأصفر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الماء.


طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، والبيكنغ باودر، وامزجيه جيّداً.
  • ضعي الزبدة في الخلّاط الكهربائي، وأضيفي السكّر، وامزجيه حتّى تتشكّل الرغوة.
  • أضيفي البيض إلى المزيج، وقلّبيه، ثم أضيفي الليمون المبشور والفانيلا.
  • أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج البيض، واعجنيه للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ ادخليه إلى الثلاجة مدّة ساعة.
  • رتّبي بعض أوراق الزبدة في صينيّة الفرن، ورشّي قليلاً من الدقيق، ثمّ افردي العجين، وقطّعيه بالشكل الذي ترغبين، ثمّ أدخليه الفرن مدّة 8 دقائق، ثمّ أخرجيه حتّى يبرد.
  • ضعي السكّر في وعاء، وأضيفي ملوّن الطعام، والماء، وامزجيه جيّداً حتّى يصبح ذا قوام كريمي، ثمّ اسكبيه على البسكويت، وأدخليه الثلاجة مدّة ساعة، ثمّ قدّميه.


Source: mawdoo3.com