العربية  

books ammonia biscuits with cocoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت النشادر بالكاكاو (Info)


مدّّة التَّحضير عشر دقائق
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • مئة غرام من الزبدة.
  • مئة غرام من السكر المطحون.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من النشادر.
  • مئتا غرام من الطحين المنخول.
  • خمسة وعشرون ملليلتراً من اللبن.
  • ملعقة كبيرة من النَّشا.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كاكاو -حسب الرَّغبة-.
  • شوكولاتة ذائبة للزينة.
  • فستق حلبي للزينة.


طريقة التَّحضير

  • تشغيل الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
  • وضع الزبدة والسكر الناعم في محضرة الطعام وخلطهم جيداً حتى تصبح كريمية.
  • إضافة البيضة إلى الخليط مع الفانيلا والنشادر والبيكنج باودر.
  • إضافة نصف كمية الطحين إلى المكوّنات السابقة بالتدريج مع الإستمرار بتقليب الخليط ومن الممكن في هذه الخطوة إضافة الكاكاو للحصول على بسكويت بني اللون.
  • إضافة اللبن إلى الخليط مع التحريك.
  • وضع ورق الزبدة على صينية الخبز.
  • وضع المزيج المتكوّن في محضرة الطعام بدخل كيس الكريمة مع الرأس المناسب للبسكويت.
  • فرد المزيج بخطوط مستقيمة على ورق الزبدة.
  • إدخال الصينية الفرن لمدة مناسبة حتى تصبح فيها قطع البسكويت هشة.
  • تزيينها بالشوكولاتة مع القليل من الفستق المطحون.


Source: mawdoo3.com