books ammonia biscuits with orange juice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Make orange ammonia biscuits # How do I make ammonia biscuits? # How to make ammonia biscuits # Mint ammonia biscuits # Ammonia biscuits with lemon # Delicious ammonia biscuits # Ammonia biscuits with cream # Method and ingredients for ammonia biscuits # Ammonia biscuits with cocoa # Ammonia biscuits with vanilla # Sugar cookies ammonia # Ammonia biscuit method # Ammonia biscuit with sesame # Milk biscuits # Peanut biscuits without eggs # Making peanut butter biscuits # What is the chemical formula for ammonia? # Biscuits without ammonia # Chantilly cream with orange juice # Cake tiramisu with orange juice

بسكويت النشادر بعصير البرتقال (Info)

المُكوّنات

كوب ونصف من السكر.
ثلاث بيضات.
نصف كوب من عصير البرتقال.
نصف كوب من الزبدة غير المُملّحة.
ربع كوب من الزيت.
ملعقة كبيرة من النشادر.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
خمسة أكواب من الدقيق، قد نستخدم جميع كميّة الدقيق أو أقل حسب تماسك العجين، لذلك يُضاف بالتدريج.

طريقة التّحضير

نضع الزبدة في وعاء عميق ثمّ نضيف الزيت وباستخدام مضرب البيض أو المِخفقة اليدويّة نضربهم حتى يختلطوا جيّداً.
نضع السكر وثلاث بيضات في الخلاط الكهربائيّ، ونضيف عصير البرتقال ونخلطهم جيّداً.
نضيف ملعقة الفانيلا ونضع النشادر ونُقلّبهما جيّداً.
نصبّ خليط السكر وعصير البرتقال والبيض على خليط الزبدة، وباستخدام الخلاط نخلطهم مع بعض جيّداً.
نحضر وعاء كبير وننخل فيه الدقيق جيداً، ثمّ نضيف البيكنج بودر.
نضيف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة، ونقلب الخليط جيّداً باستخدام الملعقة، نستمرّ بالتقليب حتى تصبح العجينة ثقيلةً، ثمّ نعجن العجينة باليد إلى أن تصبح ليّنةً ومُتماسكةً.
نترك العجينة مدّة ثلاثين دقيقةً حتى ترتاح.
لتشكيل البسكويت نستخدم المِفرمة والقمع أو أداة مخصوصة لتشكيل البسكويت، ويُفضّل استخدام القمع لأنّه يُعطي شكلاً أفضل.
نعجن العجينة مرّةً أخرى ونأخذ قطعةً من العجينة ونُشكّلها على شكل أسطوانة، ونضعها داخل المِفرمة ونبدأ باللف حتى تتشكّل العجينة بالشكل المطلوب.
نُقطّعها بالسكين أو باليد المرشوشة بالدقيق حتى لا تلتصق فيها العجينة.
ندهن الصواني بالزيت جيّداً، ونبدأ بِرَصّ البسكويت في الصواني حتى تنتهي الكميّة.
ندخل العجينة إلى الفرن ونضعها على درجة حرارة 180 مئويّةً، حتى يصبح لونها ذهبيّاً من الأسفل وزهريّاً فاتحاً من الأعلى، ثمّ نخرجها من الفرن ونضعها في صينيّة أخرى وننتظر حتى تبرد وتُصبح مُقرمشةً.
نضع البسكويت في وعاء مفروش بورق الخبز ثمّ نُغلق الوعاء بإحكام حتى لا يصبح البسكويت هشّاً وطريّاً.